什麼是植物固醇?
植物固醇植物固醇是一種天然存在於植物細胞的化合物，只有少量的份量存在於玉米，小麥，藍莓和其他植物中。可是，我們日常能夠攝取的份量只有很少，並未能有效幫助降低膽固醇。 1980年，芬蘭Raisio食品公司的科學家發明了由植物固醇和植物油提取創造結合而成的植物甾烷醇酯。植物甾烷醇酯更可以加入不同的美食當中，助人體更客易和快速攝取每日足夠的2克植物固醇份量。 歐洲心臟病學會及美國心協會等國際機構都確定植物固醇對降低膽固醇的效用1-3。根據歐盟註册的營養及健康聲稱，每日攝取1.5-2.4克植物固醇，並持績兩至三星期，有助降低壞固醇達7-10%3。
天然和有效全球80多個臨床研究報告證實植物固醇降低壞膽固醇的有效性和安全性。這些報告承認該成份能夠減低血管阻塞及患上冠心病的風險，從而建立消費者對倍樂醇這個品牌的信任及產品降醇的成效。
1. Internationsal Atherosclerosis Society 2013. http://www.athero.org/IASPositionPaper.asp |
植物固醇（Plant Stanols / phytosterol）的功效是什麼？
為什麼它能夠降低膽固醇水平？
植物固醇（Plant Stanols / Phytosterol）的效果和作用很顯著，是植物中構成細胞膜的一種物質，人體無法自行合成或製造的，植物固醇的化學結構與膽固醇類似，人體難以分辨，只要吸取足夠份量的植物固醇，植物固醇就可以在腸道內形成阻隔作用，於腸道內阻隔從身體自製或從食物中吸收的膽固醇，而植物固醇是不會被身體吸收，更會與阻隔了的膽固醇一起排出體外，從而令到總膽固醇及「壞膽固醇」的水平能夠降低，有助預防心血管疾病。臨床證實，每日攝取2克的植物固醇就能有效降低膽固醇水平。因此，你可以多選擇進食含植物固醇的食物和飲品，如倍樂醇乳酪飲品，並配合均衡飲食和適量的運動以達至最佳的降膽固醇效果。
植物固醇的功用
Benecol®安全和被受推薦
植物固醇經過多次廣泛測試後肯定了它的有效性和安全性。多個國家的食品安全機構包括歐洲、美國、日本、中國、澳洲和俄羅斯都有引用植物固醇相關的聲稱。植物固醇已獲得歐洲議會及美國GRAS（一般公認安全）承認其健康聲明，而倍樂醇產品自1995年推出市場後，從沒有收到任何副作用的報告。 全球多個國家健康機構建議，每日攝取2克的植物固醇能有效降低膽固醇水平。 英國營養基金會 - 證實植物固醇有效降低膽固醇
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植物固醇的功用被國際機構所承認
| 國際機構 | 發表年份 |
|---|---|---|
| 美國食品藥品監督管理局 | 2000年9月 及 2003年2月 |
| 荷蘭營養中心 | 2001年1月 |
| 日本厚生勞動省 | 2002年2月 |
| 瑞典營養基金會 | 2006年12月 |
國際 及 國家機構 推薦食用植物固醇
以降低低密度膽固醇:
| 國際機構 | 發表年份 |
|---|---|---|
| 美國糖尿病協會 | 2016, 2013 |
| 美國心臟病學會 | 2016 |
| 歐洲動脈硬化學會 | 2014-2016 |
| 國際血脂質協會 | 2015 |
| 英國聯合會 | 2014 |
| 國際動脈硬化協會 | 2013 |
| 歐洲心臟病學會 | 2012 |
| 美國衛生局國家心臟、肺和血液研究所和國立衛生研究院和美國兒科學會 | 2011 |
| 歐洲心臟病學會及歐洲動脈硬化學會 | 2011 |
| 澳洲心臟基金會 | 2009 |
| 美國兒科學院 | 2008 |
| 美國糖尿病協會 | 2008 |
| 美國心臟病學會基金會 | 2008 |
| 澳洲心臟基金會 | 2007 |
| 美國心臟協會 / 美國心臟病學院 | 2006 |
| 英國聯合會 | 2005 |
| 國際動脈硬化協會 | 2003 |
| 世界衛生組織 | 2003 |
| 聯合國糧食及農業組織 | 2003 |
| 國際血脂質協會 | 2003 |
| 歐洲聯合協會 | 2003 |
| 歐洲委員會食物科學委員會 | 2002 |
| 國家膽固醇教育計劃 | 2002 |
| 美國國家膽固醇教育計劃成人治療小組 | 2002 |
| 芬蘭內科醫學會 | 1996 |